Patissier

オーナーパティシェ、大濱幸雄。
オーナーパティシェ、大濱幸雄の写真

おもなコンテスト受賞歴

コンテスト写真1
1992年 連合会創立40周年記念「ジャパンケーキショー」
  • ○工芸菓子 銀賞
1993年 東日本洋菓子作品展
  • ○細工物デコレーションケーキ 銀賞
  • ○マジパン仕上げデコレーションケーキ 金賞
  • ○大型工芸菓子 日本洋菓子協会連合会会長賞
  •  銀賞
1994年 東日本洋菓子作品展
  • ○マジパン仕上げデコレーションケーキ 銀賞
  • ○大型工芸菓子 日本洋菓子協会連合会会長賞
  •  銀賞
1995年 第22回 全国菓子博覧会 金沢大会
  • 工芸大賞・栄誉大臣賞
  • 東日本洋菓子作品展
  • ○小型工芸菓子 金賞
  • ○マジパン仕上げデコレーションケーキ 銀賞
1996年 栃木県洋菓子技術コンテスト大会
  • 宇都宮市市長賞
  • 東日本洋菓子作品展
  • ○小型工芸菓子 銀賞
1997年 全国洋菓子技術コンテスト大会(栃木県代表)
  • 日本洋菓子協会連合会会長賞
1998年 東日本洋菓子作品展
  • ○マジパン仕上げデコレーションケーキ 金賞
  • ○大型工芸菓子 銅賞
  • ○小型工芸菓子 銀賞
1999年 第23回全国菓子博覧会 岩手大会
  • 工芸大賞・名誉総裁賞
2000年 12月 第13回 TVチャンピオンケーキ職人 優勝
2001年 6月 第14回 TVチャンピオンケーキ職人 優勝
  • 12月 第15回 TVチャンピオンケーキ職人
  •  チャンピオン大会 in フランス
  •  優勝・グランドチャンピオン
2002年 カルフォルニア レーズン協会
  • 第10回 洋菓子新製品開発コンテスト日本大会
  •  審査員特別賞
  • カルフォルニア レーズン協会 in フレズノ
  •  アメリカ大会 準グランプリ
  • 第24回 全国菓子博覧会 熊本大会
  •  内閣総理大臣賞
  • ジャパンケーキショー
  • ○マジパン仕上げデコレーションケーキ 金賞